Фестиваль фудтраков 2015

АФИША

18-19 апреля 2015 во дворе «Музея Москвы» состоится первый фестиваль фудтраков.

«Фуд-трак – традиционное явление в США. Это ресторанчик на колесах, который продает еду на вынос. Обычно такие фуд-траки принадлежат не каким-то большим сетям, а конкретным гражданам, которые сами же в них и работают. И, конечно, стараются сделать свои грузовички неповторимыми».

В России подобный фестиваль проводится впервые. Фургоны, оснащенные всем необходимым для приготовления вкуснейших блюд разной степени сложности, съедутся во дворе Музея Москвы. Ресторанчики и кафе на колесах популярны в мире издавна, сейчас такой тип заведений становится еще и полем экспериментов и больших возможностей для частных рестораторов. На фестивале фудтраков можно будет обсудить опыт ведения такого бизнеса, попробовать ассортимент, пообщаться с единомышленниками и просто хорошо и вкусно провести время.

Заявки на участие уже принимаются на market@locallocal.ru. Следите за информацией в Фейсбуке.

Вход — бесплатный.